鴨兒芹

鴨兒芹

別名：山芹菜、三葉芹、野芹菜

科屬名：繖形科(Umbelliferae)鴨兒芹屬(Cryptotaenia)

學名：Cryptotaenia japonica Hassk.

英文名：honewort

有機農友贈送的植栽裡，夾帶來了鴨兒芹。看起來似曾相識，就沒當作野草除去。

最近查了圖鑑，才發現是山芹菜，原來以前上山時，山友曾摘採野生的山芹菜來加菜。

鴨兒芹除了山芹菜的別名，也因為三出葉，而被稱作三葉芹。

白色的花朵很小，5 片花瓣，在茂盛的葉片裡有些小鳥依人的感覺。

全株有香味，可以當作芹菜食用，而且是多年生植物，不像芹菜長成有食用的期限，更方便種植。

葉子細密的鋸齒緣也很有特色。鬆散的繖型花序。

可能去年有開花結果，在植栽附近也發現鴨兒芹的一些小苗，就把她們集中種植在菜圃的固定位置。以後就是菜圃的的固定成員了。

有花可賞，又有莖葉可以摘食，是美好的恩賜了。

枝葉間的花朵，小巧可愛。

花梗上的小葉就顯得細長些了。